佛山沃特助力芦苞镇市场监督管理所开展“食品生产过程安全生产规范及风险控制”培训
类别:沃特动态 文章出处:沃特测试发布时间:2023-08-15 浏览人次:
8月3日,受佛山市三水区芦苞镇市场监督管理所、佛山市三水区食品行业协会邀请,佛山市沃特测试技术服务有限公司(以下简称“佛山沃特”)对辖区食品生产企业的食品安全管理人员进行了“食品生产过程安全生产规范及风险控制”的培训。
食品在生产过程中会面临各种各样的质量安全风险,针对采购、库房、生产过程、产品检验等常见风险点,佛山沃特食品技术专家叶晶结合具体案例分析,把知识点掰开揉细,帮助食品企业正确树立安全意识,快速识别安全隐患,并给出每个环节的自查控制建议,引导企业规范生产行为。
本次培训干货满满,沃特专家深入浅出的讲解及一对一指导,企业纷纷表示受益匪浅。培训立足于“防”,坚持关口前移,有效地协助市场监管部门督促企业强化落实主体责任,规范生产经营行为,消除食品风险隐患,切实起到了服务企业发展、保障食品安全的作用。
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