2016年10月12日，EN 60335-2-15:2016的正式发布，作为液体加热器新标准，EN 60335-2-15:2016标准发布后随即成为行业内关注的热点。本文就此标准的主要热点进行问答解读，希望能让企业客户和厂商们更加清晰地理解新标准，及时做好相关检测认证的准备。

什么是EN 60335-2-15标准？

EN 60335-2-15标准是指一般家用的液体加热器的标准，涉及产品有咖啡机，水壶，压力锅，电饭锅，暖奶器，豆浆机，酸奶机，蒸锅等用于加热液体的器具。

EN 60335-2-15 标准有哪些版本?

EN 60335-2-15:2002+A2:2008+A11:2012（2018-10-12 失效）

EN60335-2-15:2016（2018-10-12 强制实施）

EN60335-2-15:2016+A11:2018(2019-3-28正式发布，2021-9-28 强制实施)

注意:由于旧版本EN 60335-2-15:2002+A2:2008+A11:2012已于2018-10-12失效，需要用到相关标准的产品需要更新到新版本EN60335-2-15:2016才能在欧盟和对应认可的地域销售。

EN60335-2-15:2016相比EN 60335-2-15:2002+A2:2008+A11:2012有哪些明显的区别？

1. 新增加的产品：

• 豆浆机Soy milk maker

• 电磁电饭锅 Induction rice cooker

• 煮咖啡机 Pot coffee maker（EN60335-2-15:2016/A11：2018提出，一般不带盖子，主要用来加热咖啡，也可以用来加热如牛奶，汤等液体）

2.主要增加的测试

• 豆浆机Soy milk maker

11.8正常温升测试按照产品的程序及说明书的描述，完成一个完整制作的周期。

19.104 异常测试，豆浆机按照11.8正常温升测试来设置，但使用两倍于说明书的豆量，加水至额定刻度线，完成一个完整制作周期。

判定标准：测试期间产品如果起火，火苗应保持在产品的腔体内，并且测试角的木板不能被点燃。测试完成后不能碰到产品的带电部件。

19.105异常测试，豆浆机按照11.8正常温升测试来设置工作，当产品工作到一个最严酷的状态下（如产品豆浆已经沸腾，电机正在旋转等），切断产品电源。不更换产品的用量，重新开始一个制作周期直到完成。

判定标准：测试期间产品如果起火，火苗应保持在产品的腔体内，并且测试角的木板不能被点燃。测试完成后不能碰到产品的带电部件。

20.101 机械危险测试，豆浆机在额定电压下工作，容量中加干豆至额定容量。测试时间：我们把正常一个制作周期定义为A，如果A少于等于4分钟，则测试时间是（A+1分钟）。如果A大于4分钟，则测试时间是A。

判定标准：测试期间刀片不能被卡住。测试完成后，容器腔体和刀片不能被损坏，但刀片的弯曲和钝边可以忽略。

20.102机械危险测试，豆浆机的旋转部件在正常使用中不能变松，通过视检和机械运转测试来判定。

运动部件反方向扭紧的螺丝和螺母认为是一种可靠的固定方式。

20.103 机械危险测试，带有互锁开关结构的豆浆机需要保证互锁开关不会被错误触发。通过视检和标准测试指test probe 去触发验证。

22.40  结构性要求，豆浆机中控制电机的开关需要能直接断开电源的，不能只断开电子电路。

22.112 结构性要求，豆浆机正常使用过程中不应该产生蒸汽或者液体溢出对人体产生危害

• 电磁电饭锅Induction rice cooker，按照电动类器具进行测试

10.1功率测试按照功率偏差范围按照电动类产品判定，范围见下红字标示： 

11.8正常温升测试，电压选在0.94倍或者1.06倍额定电压下进行（取较不利状态），测试直到稳定。

• 煮咖啡机 Pot coffee maker

22.Z101，产品的正常使用中，不能有咖啡的泡沫溢出。

测试方法，产品容器中加入额定容量的水或者40%容器总容积的水，两者去较大者。然后每100g水中加入8g经过研磨的咖啡粉末（颗粒大小不大于89um），然后开始工作。工作过程中不断搅拌直到75℃，然后停止搅拌直到90℃当达到90℃后继续进行3分钟，测试停止。

判定标准：整个过程中不应该有溢出。